冰糖燉雪梨簡單做法 冰糖燉雪梨的功效

1、冰糖燉雪梨簡單做法：雪梨一個，去皮，洗凈，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖和枸杞放進去，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入蒸蠱裡。最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以瞭。覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去籽冰糖和枸杞，再入蒸鍋蒸軟就可以瞭。

2、冰糖燉雪梨的功效，首先具有清肺止咳，清熱下火的作用，冰糖燉雪梨除瞭具有止咳化痰的作用，而且還具有一定的養胃作用，因為冰糖對胃粘膜具有一定的效果。