1、用料：烤鴨、豆瓣醬、饅頭片或面包片、芝士。
2、饅頭一片拿出來，鋪上一層豆瓣醬。
3、然後鋪芝士。
4、再來一層厚厚的烤鴨肉。
5、再來一層芝士，開烤箱，烤箱175度，五分鐘。
6、前兩分鐘是上下火，後三分鐘上火。
7、時間到，芝士烤鴨就好瞭。
