芋頭是蒸還是煮熟的快 水煮芋頭和蒸芋頭哪個熟的快

芋頭是蒸還是煮熟的快 水煮芋頭和蒸芋頭哪個熟的快

1、水煮芋頭熟的更快。

2、水煮芋頭時,尤其是用熱水來煮芋頭,可使芋頭一直維持在高溫煮制的狀態,就更容易變熟。而蒸芋頭,雖然水蒸氣溫度比水高,但因受熱的面積以及導熱的問題,會使得水蒸氣對食物的加熱時間延長。

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