通草燉豬蹄 通草燉豬蹄的做法

1、將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。滾水中加入薑片，快速燙豬腳後撈起，通草洗凈後裝。

2、入紗佈袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾後，小火熬燉1小時，待豬腳熟透後，調味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。