1、本地大棚多,有工棚和暖棚兩種,兩種天棚各有優勢,暖朋生長周期3-4個月采收,年前出菇,物以稀為貴,鮮品價格在150-200/斤左右。出菇周期長,產量也會增加。生棚生長周期為5-6個月。次年3-4月份采收,優勢在於品質和質量有保障,缺點是采收的時間和大田種植同時出菇,密集的出站導致單價下降,鮮品價格在80-120/斤左右。
2、羊肚菌是一種野生珍貴菌,由於它菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。具有極高的藥用和食用價值。含有七種人體必需的氨基酸,有素中之葷的美稱,有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效。
