蛋炒米飯怎麼炒最好吃 蛋炒米飯如何炒最好吃

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1、材料:米飯1碗、雞蛋2個、食鹽1茶匙、小蔥3根、植物油2湯匙。

2、雞蛋兩個,在空碗中磕開,與少許鹽混合,打散成雞蛋液,鍋中倒入2大勺亞麻籽油,燒熱,下入雞蛋液,用鏟子快速將雞蛋液滑散,下隔夜米飯炒勻。放入適量鹽進行調味,香蔥切成末,撒入炒飯中,翻炒均勻關火,即可。

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