1、五花肉清洗之後先加入鍋中,冷水下鍋煮到七成熟取出。
2、肉取出完全曬幹之後塗抹上蜂蜜,再放入鍋中油煎,兩面金黃的時候取出。
3、肉炸好之後,切成薄片,之後壘放在碗中。
4、碗中加入鹽,老抽,料酒,完全調勻之後淋在肉上。
5、最後在肉上面撒些八角,蔥薑,花椒和胡椒即可。
1、五花肉清洗之後先加入鍋中,冷水下鍋煮到七成熟取出。
2、肉取出完全曬幹之後塗抹上蜂蜜,再放入鍋中油煎,兩面金黃的時候取出。
3、肉炸好之後,切成薄片,之後壘放在碗中。
4、碗中加入鹽,老抽,料酒,完全調勻之後淋在肉上。
5、最後在肉上面撒些八角,蔥薑,花椒和胡椒即可。