1、食材：臘肉500g、蔥適量、薑適量、花椒適量、幹辣椒適量、水大量、海帶80g。
2、臘肉切塊下鍋焯水3分鐘撈出備用。
3、臘肉放進砂鍋，加入蔥、薑、花椒、幹辣椒、水。
4、蓋上蓋子燉20分鐘，加入海帶再燉20分鐘即可。
