1、將蘿卜切成骰子塊,牛肉切成骰子塊。
2、蘿卜和牛肉分別焯水。
3、起鍋燒油,放入八角,蔥薑蒜爆香。
4、爆香後放入牛肉煸炒。
5、放入料酒,再加入熱水。
6、小火燉制一個小時,讓牛肉達到七成熟。
7、加入蘿卜一起燉,然後調味。
8、再蓋上蓋子燉煮二十分鐘即可出鍋,出鍋時放一點胡椒粉提鮮。
1、將蘿卜切成骰子塊,牛肉切成骰子塊。
2、蘿卜和牛肉分別焯水。
3、起鍋燒油,放入八角,蔥薑蒜爆香。
4、爆香後放入牛肉煸炒。
5、放入料酒,再加入熱水。
6、小火燉制一個小時,讓牛肉達到七成熟。
7、加入蘿卜一起燉,然後調味。
8、再蓋上蓋子燉煮二十分鐘即可出鍋,出鍋時放一點胡椒粉提鮮。