牛肉燉蘿卜做法 如何做牛肉燉蘿卜

牛肉燉蘿卜做法 如何做牛肉燉蘿卜

1、將蘿卜切成骰子塊,牛肉切成骰子塊。

2、蘿卜和牛肉分別焯水。

3、起鍋燒油,放入八角,蔥薑蒜爆香。

4、爆香後放入牛肉煸炒。

5、放入料酒,再加入熱水。

6、小火燉制一個小時,讓牛肉達到七成熟。

7、加入蘿卜一起燉,然後調味。

8、再蓋上蓋子燉煮二十分鐘即可出鍋,出鍋時放一點胡椒粉提鮮。

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