黃花菜炒胡蘿卜 黃花菜炒胡蘿卜的烹飪方法

1、原料：幹黃花菜50克、胡蘿卜1根、幹木耳30克、辣椒1個、肉300克、豆瓣醬1勺、八角1個、薑末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺；

2、熱鍋涼油爆香豆瓣醬、八角、薑蒜末，加入肉絲炒到變色；

3、加入胡蘿卜絲大火翻炒3分鐘；

4、加入黃花絲、木耳絲，繼續翻炒5分鐘，最後加辣椒絲、白糖、醋，大火翻炒1分鐘即可。