腸粉米漿加什麼才爽滑

1、腸粉米漿加玉米淀粉才爽滑。

2、要是想自己制作腸粉的話，一般添加玉米淀粉就能讓它變得更加爽滑，玉米淀粉粉質細膩，嫩滑有光澤，適量添加到腸粉裡面，就能讓其外觀、口感變得更好，增加爽滑感。

3、但是並不是說在制作米漿的時候添加越多的玉米淀粉就越好，具體還是需要根據腸粉米漿配方進行決定，這個量是根據自己摸索得到的，基本上多做幾次就知道瞭，所以建議不要依據市面上的比例添加，否則很有可能失敗。

以上就是關於腸粉米漿加什麼才爽滑的介紹瞭，希望可以給到大傢一些參考。