怎麼做茶葉蛋 茶葉蛋的做法

1、原料：雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂。

2、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那麼清脆時，雞蛋就可以下鍋瞭。輕敲雞蛋的目的在於，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，烹煮時間也不用太久。

3、將茶葉和鹽倒入鍋中。

4、把醬油倒入鍋中。

5、在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以瞭。

6、把可樂倒入鍋中，加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃鬱。