1、酸白菜切碎、蔥、薑、蒜都切末。
2、取一大鍋,把豬絞肉與所有材料與調味料(包含酸白菜汁)都放進去,用手攪拌均勻。豬絞肉切記肥肉不能太少。
3、再包成水餃即可。
4、煮一大鍋水,水滾後放下水餃。如果是現包現煮,煮至浮起即可。
