1、漢堡常溫下的保質期為24小時，放在冰箱可以延長保質期至2天。包上一個食品保鮮袋最好是，然後放冰箱冷藏室，第二天吃的時候提前拿出來，然後放微波爐加熱，或者有小烤箱的話用那個更好，微波爐熱的時候把漢堡外面的紙去掉，把漢堡放在微波爐飯盒裡，邊上用手指撒一點水，在放進去微波加熱。
2、正常的煎炸食品保存期有三到五天。像麥當勞這類現做的煎炸食品放一天沒事兒，但是最好是放電冰箱，或是放到陰涼的地方。更何況已過保存期不意味著不能吃，僅僅已過食品的新鮮期，還是可以吃的。僅僅不買的情況下那麼美味瞭，原味雞的最好賞味期僅有90分鐘。
