木瓜怎麼做幹果 木瓜果脯怎麼做

1、木瓜削皮，切成4厘米長，1厘米寬，1厘米厚的長條，清洗幹凈。

2、木瓜在淡鹽水裡浸泡30分鐘，泡好的木瓜用清水沖一下，瀝幹水分。

3、鍋裡放入1/3的白糖、倒入兩碗水，煮至白糖溶化。

4、放入處理好的木瓜，煮至木瓜漲大浮起。

5、煮好的木瓜瀝去湯汁，拌入剩下的白糖。

6、拌勻以後鋪在比較大的盤子裡，烤箱100度烘烤2個小時，150度30分鐘，中途多翻動幾次。

7、木瓜幹果就可以出爐瞭。