1、將要做的魚放入盆中,將裡面的內臟取出,處理幹凈。
2、將洗幹凈的魚斜道切,方便入味,然後放入細鹽等香料醃制一會兒。將處理好的魚放入盤中備用。
3、將蔥薑蒜等輔料切好備用。
4、起油鍋,將魚兩面煎的微微發黃,後添水煮。
5、水開後,將準備好的輔料放入鍋中繼續煮。
6、如果喜歡吃辣的可以添加一點辣椒,味道更享受。
7、傢鍋蓋煮透即可。
1、將要做的魚放入盆中,將裡面的內臟取出,處理幹凈。
2、將洗幹凈的魚斜道切,方便入味,然後放入細鹽等香料醃制一會兒。將處理好的魚放入盤中備用。
3、將蔥薑蒜等輔料切好備用。
4、起油鍋,將魚兩面煎的微微發黃,後添水煮。
5、水開後,將準備好的輔料放入鍋中繼續煮。
6、如果喜歡吃辣的可以添加一點辣椒,味道更享受。
7、傢鍋蓋煮透即可。