1、首先在雞翅上面劃幾道，方便入味。
2、然後雞翅涼水入鍋，放入薑片，蔥段，把雞翅焯一下，去血水。
3、雞翅用水沖凈。
4、鍋裡少倒一點油，放入雞翅涼面煎制金黃。
5、倒入一瓶灌裝可樂，大火燒開，將水蒸幹後即可出鍋。
