1、小魚在晚飯前不知不覺塞進瞭一堆零食，面對一桌子菜也提不起興趣。他扒瞭幾口飯。“媽媽，我吃飽瞭。”“哎，小魚，你這樣可不行，天冷瞭，要多吃點正餐。”說完，媽媽往小魚碗裡添瞭幾塊豬肉。“我不要吃豬肉。”小魚一口回絕瞭媽媽的好意。“哎呀，這孩子，媽媽小時候可沒什麼東西好吃，偶爾看見一次肉，就會心花怒放。”“對啊，小魚，今天是小雪的節氣，在北方可是會下大雪哦。你想不想聽聽我們北方小雪是怎麼過的呀？”小王叔叔發話瞭。“好啊，好啊！”小魚來瞭興趣，這讓他願意在飯桌上多停留一會。
2、“叔叔在的北方特別冷。小雪的節氣已經下雪結冰瞭，叔叔小的時候還沒冰箱，那時候的今天，一個重要的意義就是可以殺豬宰羊瞭。鄉村的人們辛勤勞作一年，也該享受勞動的成果瞭。誰們傢殺豬，提前幾天就要通知左鄰右舍瞭。村裡的人們都知道誰們傢的豬養得好，總會說看人傢媳婦兒，喂瞭那麼大的一口肥豬。那個時候，豬可是越肥越好。衡量一頭豬喂好沒，主要看肥膘的厚度。如果肥膘厚度有四個指頭以上厚，那就非常值得驕傲瞭。重二三百斤的肥豬，人手少瞭是按不住的，總要有好幾個精壯小夥子幫忙。按照北方人傢的鄉俗，殺豬菜是要把豬脖子上的肉（俗稱槽頭肉）一次全燴瞭吃掉。肥膩膩、白花花的槽頭肉與土豆、粉條子煮大大的一鍋菜，再加上大饅頭，夠二三十口人吃的。從年初過瞭二月二以來，一直沒怎麼好好吃過肉的大人小孩子們，心裡對那個肉，饞啊！可真的吃肥膩膩的槽頭肉，一般人是吃不瞭幾片的。頭一二口還有肉味，之後就要開始反胃瞭。但是那個時候大傢才不管呢啊，可以一連吃上兩大碗。”
3、聽叔叔這麼一說，小魚對豬肉來瞭興趣，他小心翼翼地夾瞭一小塊放進嘴裡。“嗯，還可以。”他說。“來來，小魚，你看，那個是叔叔從傢鄉帶來的臘肉。你嘗嘗。”
4、叔叔夾起一塊臘肉，放進瞭小魚碗裡。“臘肉？”小魚第一次聽到這個名詞。“我們除瞭吃豬肉以外，還會用豬肉做臘肉。就是每年保留夠過年用的鮮肉之外，還要再留出一部分，用食鹽，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉醃在缸裡。經過7-15天之後，用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來，滴幹水，再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤，最後掛起來用煙火慢慢熏幹而制成臘肉。這可是很多地區小雪過後的習慣哦。”“哦，那王叔叔，那夏天也有臘肉嗎？”“哈哈，當然沒有囉，做臘肉需要天很冷的時候，小雪節氣後，氣溫急劇下降，天氣變得幹燥，一些農傢開始動手做香腸、臘肉，掛在外面風幹。等到春節時正好享受美食。夏天太熱瞭，那個時候做肉容易變質。”“呸！”也許是第一次臘肉這種奇怪的東西，小魚吃不慣，就從嘴裡吐瞭出來。
5、“算瞭算瞭，不吃就算瞭，小魚，吃點糍粑吧。”媽媽夾瞭塊糍粑到小魚碗裡。“這是什麼？”小魚問。“這是糍粑，小雪節氣吃糍粑，是南方地區的傳統民俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。很早以前，糍粑還是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。”“甜甜的糍粑很對小魚的口味。”他一連吃瞭好幾塊。
6、“這孩子，就喜歡吃甜的。”媽媽無奈地笑笑。“小孩子嘛，隨他去。”王叔叔笑道。“來來，你遠道而來，我作為東道主敬你一杯。”爸爸發話瞭。一傢人在寒冷的小雪節氣，其樂融融地吃上瞭一頓迎客飯。
