1、高郵鴨。高郵鴨，又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一，是蛋肉兼用型地方優良品種，產於江蘇省高郵。
2、北京鴨。北京鴨距今有四百多年的歷史，也是全國的農產品地理標志，北京的特有鴨品種。北京鴨是一種肉用型鴨種，羽毛潔白，微微泛黃，體型非常的豐滿、肥碩，胸部突出，尾巴微微上翹。
3、攸縣麻鴨。攸縣麻鴨是典型的產蛋型鴨子，出產於湖南省攸縣境內的洣水和沙河流域一帶，這裡的鴨和鴨蛋遠銷多個城市，像臺灣、上海、貴州、廣東等地。
4、紹興鴨。紹興鴨是產蛋率非常高的鴨品種，主要產於於浙江舊紹興府所轄的紹興、蕭山、諸暨等縣而聞名全國。紹興鴨的體型非常小，具有吃食少、產蛋高的養殖優點。
5、巢湖鴨。巢湖鴨是一種蛋肉兼用的麻鴨品種，這種鴨的體型中風，身材勻稱，具有野外放牧、覓食力強、適應性廣、耐粗飼、潛水深、抗病力強等特點。
而鴨子可以輕松的在水中遊玩，尾巴起到瞭很大的輔助作用。鴨子的尾部有一個比較大的脂肪腺體，有分泌油脂的作用。
