蒜苔炒肉的做法傢常菜 做蒜苔炒肉的步驟

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1、首先將蒜苔洗凈切段,瘦肉切片,把肉放入容器裡加醬油、鹽、雞精拌勻醃一下。熱鍋倒油,放入幹辣椒,接著加入肉絲,翻炒變色,盛出備用。

2、鍋另熱油,加入蒜、薑絲、紅辣椒翻炒一下,接著放入蒜苔,加鹽炒熟後放入肉絲,翻炒均勻即可。

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