1、挑產地。因為松茸對生長環境要求過於苛刻,隻生長在遠離人煙的自然環境中,所以我國隻有少數地方是生長松茸的,而且各地區所產的松茸品質差異很大,價格上也相差很多,其中雲南省香格裡拉境內,高海拔地區所產的松茸是被公認為品質最好的松茸。
2、看顏色。新鮮松茸的顏色應該是為淡黃色或是米白色的,大傢購買的時候一定要認真看清楚,如果是松茸顏色變黃或是變黑的情況下,說明松茸已經變質瞭。
3、聞氣味。可以拿起松茸聞一聞,如果是好品質的松茸,聞起來的時候有一股獨特的香味,這是非常明顯的一個特征,如果是聞不到很香的味道,那麼說明這樣的松茸沒有那麼的新鮮瞭。
以上就是關於松茸的選購方法有哪些的介紹瞭,不會選松茸的小夥伴,不妨試試以上的方法。