泡豬腳的做法 泡豬腳的做法介紹

1、將豬蹄放進一個大的不銹鋼鍋，用水沒過豬蹄，煮2至3小時或直到豬蹄變軟。

2、瀝幹水分。將豬蹄在熱水中過一下去掉多餘的脂肪。

3、去掉能去的骨頭。

4、將一個辣椒和3個豬蹄放進罐頭。

5、用另外一個碗將鹽和醋混合後倒到豬蹄上後密封。

6、放到冰箱裡3天到一周後即可食用。