蔥花餅怎麼簡單好吃 蔥花餅簡單好吃的做法

1、將150克面粉倒入容器中，加入雞蛋，雞粉，鹽，再加入適量的溫水，將面和成面團。

2、將面團放入幹凈的盆子裡蓋上蓋子，大約要醒20分鐘。這時可以將蔥洗幹凈，切成蔥花。

3、醒好後的面團進行揉搓，搓成長條，分成4份。在將4份面團分別搟成大約3毫米厚的薄餅，刷上一層油，在撒上蔥花。

4、將面餅卷成長條，再從長條的兩端向中間卷起，用手壓扁，搟成5毫米的圓餅。

5、將平底鍋倒入適量植物油預熱，將餅的一面煎至金黃，換面繼續，直到熟透。