1、養殖小龍蝦。小龍蝦養殖與加工逐步成為我國長江中下遊地區農業產業結構的重要產業，也是農民增收創效的亮點產業。我國是小龍蝦的主要產區，也是最主要的加工出口國。近年來，由於大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養殖迅猛發展。小龍蝦成為我國漁業經濟的重要特色產業，有廣闊的市場前景。
2、養殖肉牛。牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由於物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國傢十分暢銷，市場潛力大。
3、養殖蟲子雞。蟲子雞可不一般，不僅雞肉營養鮮美，就連喂雞的黃粉蟲也渾身是寶。創辦養殖戶、合作社，帶動農戶，實行飼料、雞苗、疫苗統一配置。還可養殖山地雞、萬源黑雞等，營養價值高受顧客歡迎，銷路才不會差。據瞭解，一隻萬源黑雞的純利潤在10元左右，如果養上2萬隻，一年的收入就是20萬元，甚是可觀。
4、養殖野兔。在南方市場，野兔現60-70元/隻仍供不應求，且現國內的飼養遠遠無法滿足市場需求。自2002年以來，廣東、上海、福建等市場每公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉人們投資的新熱點。
很多養殖業的朋友，不要把目光隻放在動物上，有一些植物和寵物的養殖也是非常不錯的，現在很多人都在特殊養殖，接拼出瞭自己的一小片天地，如果你身邊有這樣的高人，那麼可以去取經，詢問一下相關的經驗，看看自己的能力，是否也可以進軍這個行業。
