沙縣拌面的做法和配料 沙縣拌面怎麼做

1、原料：面條500克左右。

2、配料：花生醬50克、時鮮青菜若幹、酸菜、鹽，味精，香油，醋，蒜泥適量。

3、把面條下入開水鍋內，煮熟，冷開水過涼，撈到碗裡。

4、將青菜放在面條上。調好的花生醬放精鹽，味精，香油，蒜泥，加入面條中攪拌，配上一碗清湯就可以享用瞭。