新收的栗子怎麼保存 新鮮栗子保存方法

新收的栗子怎麼保存 新鮮栗子保存方法

1、沙藏法

在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草,然後鋪上約6厘米厚的沙,沙的濕度以手捏成團,松手即散為宜,再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6厘米厚)交替堆積。如此堆積完後,上面再鋪6-8厘米濕沙,最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次,如果沙子幹燥可適當噴水。用這種方法貯藏栗實能保鮮4個月左右。

2、低溫保存法

新鮮的生栗子,可以放在低溫的環境中保存,如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存,一定不能讓它表面帶水,而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中,這樣能讓它保存兩三個月不變質,如果直接把它存入冰箱的冷凍室,則可以讓栗子保存一年不變質。

3、用木屑保存

新鮮的栗子,用木屑保存也特別好,在購買粒子以後,可以把它幹燥的木屑混合在一起,裝入到透氣的容器中,然後再把它放到陰涼通風的環境中,再立子上層蓋上大量木屑,這樣可以讓栗子保存兩個月,而且口感新鮮而不會變質。

4、密封保存

新鮮的生栗子還可以放在密封的環境中保存,但在保存以前,需要把栗子表皮用清水洗凈,然後放在陽光下曬一天,讓它表面水分全部流失,再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中,把口密封好,直接存放到陰涼的地方,也能讓生栗子在幾個月內保持新鮮不變質。

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