豆芽怎麼拌涼菜好吃 豆芽如何拌涼菜好吃

1、食材：黃豆芽500g、青椒1個、味精些許、生抽些許、陳醋（黑色）些許、鹽些許、白糖些許。

2、將豆芽洗凈，裝籃子裡瀝幹，青椒切絲。

3、將豆芽倒入煮開的水裡，煮至沸騰。

4、5分鐘左右將豆芽撈到冷水裡，再次瀝幹。

5、將豆芽倒入盆裡，加入味精，醋，生抽，白糖，和鹽，使調味料充分的融入豆芽裡邊。

6、裝盤，加入裝辣椒絲裝飾。一盤涼拌豆芽就做好瞭。