1、先在雞翅上面劃幾道，方便入味。
2、雞翅涼水入鍋，放入薑片，蔥段，把雞翅焯一下，去血水。
3、雞翅用水沖凈。
4、鍋裡少倒一點油，放入雞翅涼面煎制金黃。
5、倒入一瓶灌裝可樂，大火燒開。開中火燜至湯汁變濃，轉小火收汁出鍋裝盤即可。
