柿子有點發黑能吃嗎 柿子放久瞭變黑能吃嗎

1、如果皮黑瞭沒什麼，但是肉黑瞭就不能吃瞭。

2、柿子變黑不能吃，水果放置的時間長瞭後，受到外界的氧化和細菌的植入，會讓水果腐爛。發黑主要還是氧化作用的影響，使細胞產生瞭損傷。柿子為什麼發黑柿子熟透瞭柿子中含有一種名為丹寧的成分，果實成熟後，丹寧就會逐步轉化為糖分。