素燴菜的傢常做法 素燴菜的做法介紹

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1、土豆,豆腐切小塊,娃娃菜切小段備用。

2、西紅柿切小塊備用。

3、粉條放入沸騰水中,然後關火,泡一會,放入冷水中,備用。

4、蔥薑蒜切末備用。

5、倒入油,稍等片刻把蔥加蒜放入,若喜歡辣可以放入兩瓣幹的紅辣椒。

6、香味出來放入娃娃菜和土豆塊爆炒,然後放少許鹽;過一會放入少許水,蓋上蓋子燉五分鐘。

7、然後加入豆腐塊和粉條,放入一勺十三香調料;蓋上蓋子,小火燉十分鐘,然後加入西紅柿和香菜,過三分鐘,關火即可。

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