1、材料：土雞1隻，幹香菇10朵，蔥少許。
2、土雞洗凈切塊，先煮掉血水。
3、鍋再重新加水，將雞肉放入大火煮開，轉小火燉。
4、另拿個鍋，放油，爆香泡發好的香菇。
5、將爆好的香菇放入雞肉中，燉1個小時，盛出前放入蔥。
