李子餡餅怎麼做 李子餡餅做法

1、烤箱預熱到攝氏190度，在直徑25厘米的凹形果餡餅烤盤裡抹少許黃油，並在底部撒1湯匙砂糖。

2、把半個李子切口朝下在餡餅盤底排列滿，在李子上面撒2湯匙的砂糖。

3、用攪拌器將其餘3湯匙糖、蛋、奶、面粉、檸檬皮、肉桂、香草精和鹽攪拌到濃稠，大約2分鐘時間，然後倒在盤裡的水果上面。

4、在預熱好的烤箱裡烤50-60分鐘，或直到變硬且略呈褐色為止。

5、切之前先放置5分鐘，最後撒上糖粉即可享用。