核桃紅棗糕的制作方法 核桃紅棗糕怎麼做

核桃紅棗糕的制作方法 核桃紅棗糕怎麼做

1、紅棗300克、核桃250克、芝麻100克、枸杞50克、麥芽糖250克、玉米淀粉20克、玉米油20克、水25毫升。

2、紅棗洗凈去核,料理機打碎備用。

3、核桃放烤箱160度烘烤15分鐘,芝麻炒香備用。

4、麥芽糖,玉米油,水放入鍋中小火煮開後,離火加水淀粉攪拌均勻在放爐上煮融化。

5、加入紅棗碎繼續翻炒至拉絲,將核桃仁芝麻倒入鍋中翻炒均勻,加入枸杞攪拌均勻即可。

6、將方盤抹上植物油,裝盤平整待涼後放入冰箱冷藏一小時,然後就切塊分裝瞭。

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