湯圓的制作方法 湯圓的制作方法簡述

湯圓的制作方法 湯圓的制作方法簡述

1、先將熟黑芝麻和熟花生打成粉狀備用。

2、熱鍋放豬油和白糖待化開。

3、倒入黑芝麻粉中,加花生粉攪拌均勻,糯米粉加水攪拌。

4、揉成光滑柔軟的面團備用。

5、取15克糯米團,搓圓壓成餅狀,填入餡料,順邊包好搓圓即可。

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