1、活的冷藏:活的螃蟹放冷藏室保存比較好,這樣能保持螃蟹的新鮮度,能延長螃蟹的存活時間,不過不適合放太長時間,還是盡快吃掉比較好。
2、熟的冷藏冷凍都是可以的:將煮熟的螃蟹用密封的保鮮盒裝好,然後放在冰箱裡冷藏或者是冷凍保存,利用低溫來抑制細菌的繁殖,保證螃蟹的風味,熟的螃蟹冷藏可以保存一天的時間,冷凍保存時間不超過三天。放的時間越長,口感越不好,蟹肉還有可能會變質,吃瞭變質的食物,對身體可不好。
1、活的冷藏:活的螃蟹放冷藏室保存比較好,這樣能保持螃蟹的新鮮度,能延長螃蟹的存活時間,不過不適合放太長時間,還是盡快吃掉比較好。
2、熟的冷藏冷凍都是可以的:將煮熟的螃蟹用密封的保鮮盒裝好,然後放在冰箱裡冷藏或者是冷凍保存,利用低溫來抑制細菌的繁殖,保證螃蟹的風味,熟的螃蟹冷藏可以保存一天的時間,冷凍保存時間不超過三天。放的時間越長,口感越不好,蟹肉還有可能會變質,吃瞭變質的食物,對身體可不好。