1、凍幹豆腐切塊，黑木耳用清水泡發後洗凈；
2、準備蔥花和高湯；
3、高湯倒入鍋中，再加入等量的清水，加入凍豆腐；
4、蓋上大火燒開後轉小火燉半小時；
5、之後加入鹽；
6、轉大火加入黑木耳燒片刻；
7、加入雞精調味後熄火出鍋。
