雞怎麼燒好吃 有什麼做這個的技巧

雞怎麼燒好吃 有什麼做這個的技巧

1、首先取來新鮮雞肉,用清水洗凈並切成小塊。

2、把剁好的雞肉塊放在開水鍋裡煮一分鐘,這樣有很好的去腥效果。

3、取一個新鮮土豆,洗凈去皮後切成小塊。

4、把大蔥、幹紅椒洗凈後並切好備用。

5、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱後把雞肉塊放進鍋裡翻炒兩下,然後放入適量醬油、食鹽。

6、放入土豆片、大蔥、幹紅椒,翻炒兩下後加入適量清水,再放上五香粉、香醋、生抽,繼續燉,待雞肉、土豆熟透後放入適量雞精後即可關火,盛出盤內食用。

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