狗肉怎麼做好吃 燉狗肉做法

狗肉怎麼做好吃 燉狗肉做法

1、將狗肉清水浸泡一天,大蔥洗凈切段,大蒜拍碎末,生薑切薄片,辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋,清水沒過肉塊,燒開,撈出清水清洗3次。

2、用旺火偏炒狗肉4分鐘,加入料酒醬油蔥段辣椒和清水,溫火,待肉爛時放鹽,蒜末,味精,燒開後盛出。

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