紅辣椒醬制作方法 怎麼做紅辣椒醬

1、主料：紅辣椒300克、小米椒100克。

2、輔料：薑5克、大蒜60克。

3、準備好食材。

4、紅辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、薑5g切丁。

5、兩種辣椒放入破壁機。

6、倒入薑丁，倒入大蒜60g攪拌。

7、打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期，完成。