土豆燒排骨怎麼做 土豆燒排骨的做法介紹

1、主料：排骨，土豆鹽、雞精、老抽、蔥、薑、蒜、香菜。

2、排骨斬小段下蔥薑料酒煮熟，土豆切滾刀塊。

3、蔥薑蒜爆鍋，下土豆煸炒，加入耗油，老抽，炒至土豆3-4成熟。

4、添湯，加入排骨。同時加入鹽，雞精。慢火燉10分鐘，待湯汁濃稠時撒入蔥花、香菜出鍋即可。