黃瓜炒肉絲怎樣做又營養又好吃 黃瓜炒肉絲的做法

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1、黃瓜250克,豬瘦肉200克;紹酒1湯匙,雞蛋清1隻,鹽、雞粉、淀粉、蔥薑末各適量。

2、把黃瓜洗好切成絲。

3、瘦肉切成絲。

4、鍋中燒熱油,放入肉絲炒至變色。

5、放入蔥花炒香。

6、放入黃瓜和胡蘿卜。加鹽,雞精,醬油翻炒片刻即可出鍋。

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