1、沙丁魚在中國香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。
2、沙丁魚作為海洋的一種小型魚類，在香港又被人稱之為沙甸魚，最小的沙丁魚可以長到二寸，如果大的話就要按尺來衡量瞭，並且他還有非常高的經濟價值，大約多數都來制作罐頭食品，最早是在意大利國傢捕獲的，分步在南北緯6度到20度的溫帶海洋區域中。
3、沙丁魚的作用主要就是用作使用它的一部分作用，還可以用作動物的飼料，而且沙丁魚油還有非常高的作用，比如說可以用作油漆，顏料，它作為世界上非常重要的海洋經濟，魚類為群居類生物，如果群集時數量多的話，最多可以達到3億隻。沙丁魚的外觀，沙丁魚看起來就是細長的銀色小魚，體長最多不到30cm，主要吃的就是大量的浮遊生物，在春季產卵，夏天魚一般生活在溫帶海洋區域中，在溫度為20到30℃左右時，生長最為旺盛，隻有少數的種類能夠適應低溫。
