1、南瓜200g、菜心葉60g、大蒜2粒、鹽2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml。
2、南瓜洗凈去皮去瓤，切成絲；
3、南瓜絲焯水至斷生；
4、菜心的葉子洗凈後切成粗絲、焯水；
5、將大蒜切成絲，和南瓜絲、菜葉絲放入碗中，澆上調味料拌勻即可。
