豬血煮豆腐 豬血煮豆腐簡述

豬血煮豆腐做法如下。

1、準備好食材。將豬血和豆腐切成塊狀，用竹簽串起來。

2、鍋裡倒入油，小火將蔥薑蒜和香葉炸香。

3、加入香水魚調料，炒香。

4、加入鹽。加入生抽。加入醋。倒入適量開水。

5、將豬血和豆腐串放入鍋中煮。

6、第一面煮三分鐘後，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘。

7、出鍋後，表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。