炒肉湯的傢常做法 炒肉湯做法

1、食材準備：肥肉，五花肉，瘦肉，大蒜籽，細青椒，高湯(雞湯或肉湯)，生抽

2、少量油和鹽把辣椒先炒熟備用，再下油依次放入肥肉，五花肉，瘦肉，大蒜籽，炒熟的辣椒，翻炒，適量放鹽及生抽，起鍋之前倒入少量高湯做汁，簡單翻炒之下就裝盤。