辣炒仔烏 辣炒仔烏怎麼做

1、仔烏500g，青椒4個，一勺耗油和生抽，適量雞精，適量蔥薑蒜和料酒。

2、把仔烏洗幹凈切塊，青椒切絲，蔥薑蒜切好。

3、起鍋燒油，先下蔥薑蒜和辣椒，炒香後下仔烏，翻炒片刻加鹽和料酒，加入耗油和生抽、雞精，翻炒片刻加入一點水，繼續翻炒出香味即可出鍋。