1、解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解鬱泄毒。
2、生薑是薑科多年生草本植物，薑的新鮮根莖，生薑味辛性微溫，歸肺脾胃經。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。常用於風寒感冒、脾胃寒癥、畏寒嘔吐、肺寒咳嗽、解淤泄毒。生薑性溫，其特有的薑辣素能刺激胃黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後仍會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔開張，這樣不單能把多餘的熱量帶走，同時還能把體內的寒氣一同帶出。當吃瞭寒涼之物，受瞭雨淋或是在空調房間裡待久瞭，吃生薑就能及時消除因肌體寒重而造成的各種不適。
