1、一天不要食超過兩瓣榴蓮，100克左右，如果一次吃太多，營養過富，腸胃重，無法將糖分等營養物質完全吸收，可能會引起口唇生瘡等上火癥狀。肥胖、高血壓、及糖尿病患者更不能多吃。
2、榴蓮含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、葉酸等營養成分。成熟的榴蓮總的碳水化合物約為40%，其中糖占2/3，熱量較高，蛋白質含量為2.7%。
3、如果吃瞭榴蓮再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護身體不受損害。此外，在吃完榴蓮後多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
