1、把木耳洗凈,放入鍋內大火煮一會發開,撈出掰成小塊備用,把蒜和蔥切碎,胡蘿卜洗凈切絲,雞蛋攪勻備用。
2、鍋內放食用油,雞蛋下鍋內炒一下,定型就出鍋備用,鍋內繼續加一些油,把蔥蒜放入爆香。
3、放入胡蘿卜絲,開始翻炒至變軟,加入醬油,放入木耳翻炒均勻,放入炒好的雞蛋,加入鹽調味即可。
1、把木耳洗凈,放入鍋內大火煮一會發開,撈出掰成小塊備用,把蒜和蔥切碎,胡蘿卜洗凈切絲,雞蛋攪勻備用。
2、鍋內放食用油,雞蛋下鍋內炒一下,定型就出鍋備用,鍋內繼續加一些油,把蔥蒜放入爆香。
3、放入胡蘿卜絲,開始翻炒至變軟,加入醬油,放入木耳翻炒均勻,放入炒好的雞蛋,加入鹽調味即可。