有機花菜怎麼做好吃 簡單又好吃的有機花菜做法介紹

有機花菜怎麼做好吃 簡單又好吃的有機花菜做法介紹

1、首先把花菜掰成小簇,然後放到熱水鍋中焯一下,等到梗變綠就撈出備用。

2、五花肉洗凈,切片、加入少量料酒,淀粉抓勻醃好備用;蒜拍碎、幹辣椒切段備用。

3、熱鍋加入油少許,油熱放入蒜,爆出香味後放入五花肉,肉多炒一會兒,把肉裡的油榨出來會更香。

4、加入一勺豆瓣醬,炒香後放入幹辣椒,翻炒後倒入花菜大火炒!同時加入糖、鹽、一品鮮、雞精炒一分鐘左右。

5、喜歡脆脆的朋友就少加點醋,翻炒後直接盛出就好!喜歡軟軟的小夥伴就加點水蓋上鍋蓋燜一會兒再盛出來!

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